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ご訪問いただきありがとうございます。このblogは父親が子ども3人を育てる「子育て日記」です。 2009年2月3日に癌を宣告された女房。余命数か月と言われ12日後の2月15日に逝ってしまった。 心の準備もなく、最愛の妻と大好きなお母さんがいなくなった。小学5年生、幼稚園年長、2歳の子ども3人を遺し。無念だったと思う。2006年4月に会社の代表取締役に就任し仕事、仕事。家事なんてしたことない。まして料理なんて。泣きたいとか、辛いとかいう間もなく次の日から「代表取締役主夫」になった。 会社はじめ、友人、学校、地域の方々にお世話になりリズムある生活を過ごしてきました。が、2013年10月20日に「代表」辞任し会社を退職しました。会社も子育ても片手間では出来ない。周りの方々には「上手にすれば・・・」と言われましたが「上手に出来ない」のが性格で。母親の顔、ぬくもり、匂いを知らない3男。今、傍にいることが必要だと思い1年間専業主夫に。 子どもたちは現在26歳、21歳、17歳になった。仕事と家事子育の両立。「子育ては親育て」で「育児」は育自」とママ友に教わった。「育メン」ではなく「ガチメン」。毎日がドラマと思った時から全てが変わった。そんな父親の「子育て日記」をご覧くださいませ。ご訪問ありがとうございました。 登場人物:蔵馬(くらま)・雄祐(ゆうすけ)・孝太(こうた)

持久走大会中止 [日記]

朝からの雨で「持久走大会」が中止。何で今日にかぎり雨・・・。他校は晴天続きなのに・・・。
完全に予定が狂った。洗濯しても乾かないし、部屋干しで・・・。

先日失敗した「牛すじ煮込み」に再挑戦。「京のおへそ」の板前から「牛すじだけでアク抜き2時間。勿論お湯を変えて、そして具を入れて味噌いれて2時間です。」

Pm13:00~スタート。COOKパッドでレシピの確認。具は、こんにゃく、白ネギ、だいこん。もう一品に「フェルメール」のママさんから「鶏肉のももをお鍋に紅茶パック二袋入れて10分ボイル。その後、みりんと醤油で煮込みます。結構いけますよ・・・」同時に調理した。みりんは最近使い出した。「いけるやん・・・みりん・・・」

「牛すじ煮込み」はPm18:00に完成。
「わぁ、むちゃ美味いよお父さん・・・」
「この鶏肉も美味い」大成功!!「まんざら」の味に似てる・・・
「お父さんもっと作ってね・・・」
「牛すじ煮込み」500gがUPする暇もなく、一瞬でなくなった・・・。

11日は延期された持久走大会。

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