朝からの雨で「持久走大会」が中止。何で今日にかぎり雨・・・。他校は晴天続きなのに・・・。
完全に予定が狂った。洗濯しても乾かないし、部屋干しで・・・。

先日失敗した「牛すじ煮込み」に再挑戦。「京のおへそ」の板前から「牛すじだけでアク抜き２時間。勿論お湯を変えて、そして具を入れて味噌いれて２時間です。」

Pm13：00～スタート。COOKパッドでレシピの確認。具は、こんにゃく、白ネギ、だいこん。もう一品に「フェルメール」のママさんから「鶏肉のももをお鍋に紅茶パック二袋入れて１０分ボイル。その後、みりんと醤油で煮込みます。結構いけますよ・・・」同時に調理した。みりんは最近使い出した。「いけるやん・・・みりん・・・」

「牛すじ煮込み」はPm18：00に完成。
「わぁ、むちゃ美味いよお父さん・・・」
「この鶏肉も美味い」大成功！！「まんざら」の味に似てる・・・
「お父さんもっと作ってね・・・」
「牛すじ煮込み」５００gがUPする暇もなく、一瞬でなくなった・・・。

１１日は延期された持久走大会。




にほんブログ村