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仕事の昼休みに
「今日の夕食は？」と食材宅配サービスのアプリを確認する。
金曜日が魚、土曜日が鍋と記載されている。
「魚？足りる訳がない！！本日はハンバーグに変更！！」

久々にハンバーグ。作るのは問題ないのだが焼くのが無茶下手。
いつも、いい感じで焼けるのだがナイフで切るとまだ赤身が。
「おとうさん、まだ赤いよ！！」といつも言われる。

本日も、段取りはバッチリだが・・・。
「おとうさん、また赤身が」
「まじか」
「半分に切ってくれる？それの方が早く焼けない？」
「なるほど！！」
ナイフで切った時に肉汁が出るイメージなのだがイメージ通りに行かない。

いつも思う。作るのは簡単。でも焼くのが難しい！！それが私のハンバーグ感である。
何度かはイメージ通りに出来るのだが、出来ないのがハンバーグ！！
やっぱりハンバーグは苦手！！

「美味しかった！！ご馳走様」と言ってくれるがいつも納得できない主夫である。


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